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Casserole de fromage cottage dans une mijoteuse: les meilleures recettes

Curd est un produit très utile pour les adultes et les enfants. Dans sa forme pure, tout le monde ne l'aime pas, mais ils aiment beaucoup plus souvent la casserole. Cuire une casserole de caillé dans une mijoteuse est assez simple et un débutant peut le gérer. Voici quelques-unes des meilleures recettes.

Contenu de l'article

Caillé en cocotte dans une mijoteuse - une recette de l'enfance

Casserole de fromage cottage dans une mijoteuse: les meilleures recettes

Délicieuse cocotte de l'enfance. Elle ramènera non seulement des souvenirs agréables aux adultes, mais plaira également aux enfants.

Ingrédients:

  • 500 grammes de fromage cottage
  • 4 œufs de poule
  • 100 grammes de sucre
  • 80 grammes de farine
  • 100 grammes de crème sure
  • 20 grammes de beurre
  • 1,5 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à café de sucre en poudre
  • 0,2 gramme de vanilline

Méthode de cuisson:

  1. Placez le caillé dans un grand bol.
  2. Séparez les jaunes des blancs.
  3. Mettez les jaunes dans le caillé.
  4. Ajoutez de la crème sure, 2 cuillères à café de sucre et de la vanilline. Battre avec un mixeur.
  5. Verser la farine (tamisée) avec la levure chimique. Fouetter.
  6. Dans un autre récipient, battez les blancs avec le sucre restant.
  7. Ajoutez lentement les protéines au mélange de caillé.
  8. Enduire de beurre un bol d'un multicuiseur.
  9. Mettez-y la pâte.
  10. Réglez le mode de cuisson sur 32 minutes.
  11. Retirez la cocotte et laissez refroidir légèrement.
  12. Saupoudrer de sucre en poudre.

Attention! Le temps de cuisson est réglé en fonction du niveau de puissance de votre multicuiseur. Si la casserole n'est pas cuite, réglez une durée supplémentaire.

Casserole de fromage cottage avec semoule

Casserole de fromage cottage dans une mijoteuse: les meilleures recettes

Casserole de caillé au lait - luxuriante et délicieuse.

Ingrédients:

  • 600 grammes de fromage cottage
  • 3 œufs de poule
  • 100 grammes de sucre
  • 100 grammes de semoule
  • 70 grammes de beurre
  • 60 ml de lait
  • une pincée de sucre vanillé

Méthode de cuisson:

  1. Versez le lait dans un bol et ajoutez-ytsa. Fouetter.
  2. Ajoutez le sucre vanillé et le sucre ordinaire. Mélanger.
  3. Versez la semoule. Bien mélanger et laisser gonfler la semoule pendant 30 minutes.
  4. À l'aide d'un mélangeur, battre le caillé avec du beurre mou.
  5. Mélangez tout.
  6. Enduire la poêle du multicuiseur d'huile.
  7. Mettez la pâte.
  8. Mode de cuisson pendant 1 heure.
  9. Une fois le temps écoulé, ajoutez 30 minutes supplémentaires.

Caillé en cocotte dans une mijoteuse sur kéfir

Casserole de fromage cottage dans une mijoteuse: les meilleures recettes

Casserole très savoureuse selon la recette classique du fromage cottage sur kéfir. Selon votre goût, vous pouvez mettre des raisins secs, des fruits confits ou des abricots secs.

Ingrédients:

  • 0,5 kilogramme de fromage cottage
  • 5 œufs de poule
  • 100 grammes de sucre
  • 100 grammes de semoule
  • 200 ml de kéfir
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 2 pincées de vanille

Méthode de cuisson:

  1. Versez la semoule avec le kéfir pendant 30 minutes.
  2. Séparez les jaunes et les blancs.
  3. Incorporer la vanilline, les jaunes, la semoule, le fromage cottage et la levure chimique.
  4. Fouetter les blancs avec le sucre jusqu'à obtenir une mousse debout.
  5. Ajoutez des protéines au mélange principal.
  6. Enduire le bol du multicuiseur d'huile.
  7. Transférer le mélange là-bas et lisser doucement.
  8. En mode Cuisson, faites cuire 40 minutes.
  9. Sans ouvrir le couvercle, réglez le mode de préchauffage sur 40 minutes.

Caillé en cocotte dans une mijoteuse avec de la crème sure

Casserole de fromage cottage dans une mijoteuse: les meilleures recettes

Casserole de caillé délicat dans une mijoteuse avec semoule et crème sure.

Ingrédients:

  • 500 grammes de fromage cottage
  • 3 œufs de poule
  • 100 grammes de sucre
  • 120 grammes de semoule
  • 100 grammes de crème sure
  • 100 grammes de raisins secs
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 0,5 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 0,5 cuillère à café de sel

Méthode de cuisson:

  1. Combinez le soda et la crème sure. Laisser agir 30 minutes.
  2. Mélangez le fromage cottage, les œufs et le sucre.
  3. Ajoutez l'extrait de vanille, les raisins secs et la semoule au mélange.
  4. Ajoutez de la crème sure.
  5. Bien mélanger.
  6. Lubrifiez le conteneur multicuiseur.
  7. Mettez le mélange.
  8. En mode Cuisson, faites cuire pendant 50 minutes.

Caillé au jus de citron

Casserole de fromage cottage dans une mijoteuse: les meilleures recettes

Ingrédients:

  • 0,6 kilogramme de fromage cottage
  • 2 œufs de poule
  • 150 grammes de sucre
  • 60 grammes de mélange (farine: semoule - 1: 1)
  • 150 grammes de beurre
  • 0,5 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 0,5 cuillère à café de sucre vanillé
  • 0,5 jus de citron
  • une pincée de sel

Méthode de cuisson:

  1. Faites fondre le beurre dans une mijoteuse et versez-le dans un verre.
  2. Saupoudrez le fond de semoule.
  3. Séparez les jaunes des blancs des œufs.
  4. Partagersucre en 2 parties. Battez la première partie avec les blancs, la seconde avec les jaunes.
  5. Moudre le caillé. Combinez-le, le beurre fondu et les jaunes d'œufs battus.
  6. Versez le bicarbonate de soude dans un verre et ajoutez le jus de citron. Verser dans la pâte.
  7. Mélanger la farine, la semoule et le sucre vanillé. Verser dans la pâte.
  8. Ajouter les blancs d'œufs battus et bien mélanger.
  9. Transférez le mélange dans le plat multicuiseur.
  10. Activez le mode Cuisson pendant 45 minutes.

Une fois la cuisson terminée, laissez reposer la cocotte dans une mijoteuse pendant encore une heure, pour qu'elle devienne plus magnifique.

Casserole de fromage cottage sans semoule

Casserole de fromage cottage dans une mijoteuse: les meilleures recettes

Casserole de fromage cottage délicat et moelleux avec de la farine, au lieu de la semoule traditionnelle.

Ingrédients:

  • 500 grammes de fromage cottage
  • 5 œufs de poule
  • 50 grammes de sucre
  • 60 grammes de farine
  • 10 grammes de beurre
  • 50 grammes de confiture
  • 5 grammes de sel

Méthode de cuisson:

  1. Divisez les œufs en blanc et en jaune.
  2. Fouetter les blancs jusqu'à l'obtention d'une mousse épaisse avec une pincée de sel.
  3. Dans un bol, mélanger le fromage cottage, les jaunes et le sucre.
  4. Ajoutez progressivement de la farine à la masse.
  5. Incorporer les blancs d'œufs battus.
  6. Enduire le bol multicuiseur d'un petit morceau de beurre.
  7. Mettez le mélange préparé dans le bol.
  8. Cuire au four pendant 45 minutes.
  9. sortez la cocotte, coupez-la et versez-la sur la confiture.

Comment faire une casserole de caillé cuit à la vapeur dans une mijoteuse

Casserole de fromage cottage dans une mijoteuse: les meilleures recettes

Une casserole ordinaire préparée de manière inhabituelle. Il s'avère être inhabituellement savoureux, tendre et moelleux.

Ingrédients:

  • 800 grammes de fromage cottage
  • 3 œufs de poule
  • 600 grammes de sucre
  • 400 grammes de semoule
  • 400 grammes de raisins secs
  • 0,25 cuillère à café d'huile végétale
  • Sel et sucre vanillé au goût

Méthode de cuisson:

  1. Broyez le caillé à travers un tamis ou battez-le avec un mixeur.
  2. Saler et incorporer les œufs. Remuez bien.
  3. Mélangez le sucre vanillé et le sucre. Ajouter au mélange.
  4. Ajouter la semoule et bien mélanger. Laissez la semoule gonfler pendant 10 minutes.
  5. Rincez bien les raisins secs.
  6. Ajouter les raisins secs au mélange et remuer.
  7. Nappez le plat d'huile végétale.
  8. Mettez le mélange dans un moule et tassez bien.
  9. Versez un litre d'eau bouillante dans le bol multicuiseur.
  10. Placez un cuiseur vapeur spécial pour multicuiseur sur le dessus du bol.
  11. Mettez le plat dans le cuiseur vapeur et fermez le couvercle.
  12. En mode Steam, définissez la durée sur 40 minutes.

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