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La salade de fromage cottage est un plat incroyable pour toute la famille

Les femmes sont très enthousiastes à l'idée d'utiliser le fromage cottage dans la cuisine. Les femmes ajoutent ce produit laitier fermenté aux produits de boulangerie, aux desserts, aux plats pour enfants, mais tout le monde ne sait pas comment faire une salade avec du fromage cottage. Mais un tel apéritif a non seulement un goût délicat et agréable, mais il est également faible en calories, ce qui permet même aux personnes au régime de le manger. Par conséquent, parlons aujourd'hui d'une variété de recettes de salades au fromage cottage et des secrets de leur préparation.

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Salade de fromage cottage et de légumes pour perdre du poids

La première recette d'apéritif convient aux personnes qui surveillent attentivement leur silhouette, mangent correctement et équilibrées. Il n'y a rien de superflu dans cette salade, tous les ingrédients sont parfaitement combinés au goût.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

La salade de fromage cottage est un plat incroyable pour toute la famille
  • 2 gros poivrons rouges;
  • 2 concombres frais de taille moyenne;
  • 1 grosse tomate;
  • Fromage cottage grainé sans gras - 250 g;
  • Yaourt nature - 1 cuillère à soupe;
  • Les légumes verts que vous aimez (l'aneth, le persil, le basilic sont une excellente option).

Préparer une salade est élémentaire:

  • Rincez le poivron sous l'eau courante, séchez-le, enlevez toutes les graines. Couper le légume en fines lanières, placer dans un saladier préparé;
  • Lavez la tomate et le concombre, enlevez l'excès d'humidité, coupez les parties non comestibles et hachez-les. Coupez le concombre en fines demi-rondelles et la tomate en cubes. Transférer les légumes au poivre;
  • Ajoutez du fromage cottage et du yaourt nature dans le saladier, mélangez le tout;
  • Assaisonnez de sel et de poivre au goût, ajoutez vos herbes préférées. La salade est prête et prête à être servie.

Un petit conseil: préparez une telle collation juste avant de manger, sinon les légumes dégageront leur jus et le goût du plat se gâtera.

Salade au fromage cottage et aux tomates (convient également aux personnes au régime)

Un tel apéritif avec des tomates peut bien être présent dans le régime alimentaire d'une perte de poids, ainsi que d'une famille ordinaire comme dîner. Pour le prix, le plat s'avère assez abordable et le goût est délicieux.

Vous aurez besoin des composants suivants pour préparer votre collation:

La salade de fromage cottage est un plat incroyable pour toute la famille
  • Tomates de taille moyenne - 4 morceaux;
  • Coriandre ou persil - 1 bouquet;
  • Caillé de céréales avec un pourcentage minimum de matières grasses -200 g;
  • Poivre noir, sel et épices au goût;
  • Pour faire le plein d'huile végétale - 1 cuillère à soupe. L.

Les étapes de cuisson seront les suivantes:

  • Lavez soigneusement les tomates, séchez-les avec une serviette en papier. Retirer les parties non comestibles du légume et les couper en gros morceaux;
  • Dans une assiette creuse, mélangez les tomates hachées avec le caillé, ajoutez-y les herbes sélectionnées. Il doit d'abord être lavé et haché;
  • Bien mélanger tous les ingrédients et remplir d'huile.

Merveilleuse salade légère et saine prête à manger!

Option de collation pour les amateurs de fruits de mer

Une autre recette à retenir est une salade au fromage cottage et aux crevettes. Bien sûr, la combinaison semble très exotique, mais le goût est tout simplement incomparable et le temps de cuisson est minime.

Pour créer un plat, vous devez vous approvisionner en produits suivants :

  • Crevettes, bouillies et pelées - 300 g;
  • Fromage cottage granulé - 200 g;
  • Laitue - 200 g;
  • 1 concombre et tomate;
  • Olives dénoyautées - 100 g;
  • Huile végétale pour faire le plein.

Lorsque tous les ingrédients sont en stock, vous pouvez commencer à préparer la salade:

La salade de fromage cottage est un plat incroyable pour toute la famille
  • Lavez le concombre et la tomate et coupez-les en lanières;
  • Broyez les olives en fines rondelles;
  • Rincer soigneusement les feuilles de laitue pour enlever le sable et la saleté et cueillir à la main;
  • Dans un bol profond, mélanger tous les ingrédients préparés, y ajouter le fromage cottage et les crevettes. Mélangez bien le contenu du saladier, assaisonnez avec de l'huile et assaisonnez avec vos assaisonnements préférés.

L'apéritif est prêt. Ce sera un excellent ajout à un dîner en famille et à une table de fête.

Recette gastronomique: salade au fromage cottage et bâtonnets de crabe

Un plat avec l'ajout de bâtonnets de crabe ne surprendra presque personne maintenant, mais en tandem avec un produit laitier fermenté, vous pouvez obtenir un goût très intéressant. Soit dit en passant, les personnes qui participent activement au fitness sont parfois autorisées à manger une telle collation.

Donc, pour préparer un plat dont vous avez besoin:

  • Œufs de poule bouillis - 2 pièces;
  • Bâtonnets de crabe - 100 g;
  • Concombre frais - 100 g;
  • Caillé granuleux - 100 g;
  • Yaourt nature - 100 g;
  • Aneth ou persil, sec ou frais - 2 c. L.

Méthode de cuisson:

  • Mettez un produit laitier fermenté dans un saladier et écrasez-le légèrement avec une fourchette;
  • Œufs de poule, peler et hacher;
  • Retirez les bâtonnets de crabe de l'emballage et coupez-les en rondelles;
  • Mélangez tous les ingrédients dans un saladier où se trouve le caillé, salez et poivrez le plat au goût, assaisonnez avec du yogourt, ajoutez les herbes et mélangez le tout.

L'apéritif est prêt à être mangé. Il est à noter que la recette contient la quantité d'ingrédients pour 2 portions, si nécessaire, leur proportion peut être augmentée ou diminuée.

Comme vous pouvez le voir, les recettes d'entrées avec l'ajout de fromage cottage peuvent être très diverses. Certaines femmes au foyer préparent une salade très simple avec du fromage cottage et des herbes, en broyant un produit laitier fermenté avec du persil, de l'aneth, de la coriandre ou du basilic jusqu'à consistance lisse. Et des tomates, des concombres et d'autres légumes sont ajoutés au mélange. Cela s'avère très savoureux.

En général, vous savez maintenant comment cuisiner des salades avec du fromage cottage et du concombre, de la tomate, du poivron, des crevettes et d'autres ingrédients. Essayez de créer une sorte de plat dans votre cuisine, vous serez satisfait. Bonne chance avec vos réalisations culinaires!

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