Comment préparer du café dans une cafetière Geyser et d'autres options de l'appareil?

La cafetière Geyser est l'un des types de cafetières les plus populaires. Les consommateurs ont apprécié à la fois l'esthétique externe de l'appareil et la vitesse de préparation d'une boisson aromatique à l'aide de l'appareil.

Mais, malgré les instructions simples de l'appareil, tout le monde n'a pas été en mesure de comprendre le problème de la préparation du café dans une cafetière geyser. Nous essaierons de vous aider avec le problème et vous expliquerons en détail comment utiliser un appareil électroménager utile, nous vous donnerons des conseils utiles sur son fonctionnement et son entretien.

Contenu de l'article

Brève description de la machine à café Geyser

Comment préparer du café dans une cafetière Geyser et d'autres options de l'appareil?

L'appareil se compose de deux conteneurs. Le récipient inférieur est rempli d'eau avant l'infusion, et le bol supérieur de l'appareil se remplira progressivement d'une délicieuse boisson pendant la préparation.

Les compartiments fonctionnels sont séparés par un dispositif filtrant en forme d'entonnoir. La matière première est versée dans la maille filtrante. Il y a aussi un filtre dans le bol supérieur, il est nécessaire pour empêcher les grains du produit moulu de pénétrer dans la boisson finie.

L'appareil est extrêmement simple à utiliser: vous versez le produit moulu dans le bol supérieur, versez de l'eau dans le bol inférieur.

Ensuite, l'appareil est chauffé sur le poêle ou connecté au réseau. Dans quelques minutes, l'espresso sera prêt et vous pourrez apprécier son goût et son arôme.

Et dans votre tasse, il n'y aura pas un seul grain de la terre cuite - cette qualité se compare favorablement à la machine à café Geyser.

Quelle est la différence entre une machine à café et une machine à café filtre

Une cafetière goutte à goutte est tout aussi pratique à utiliser qu'un geyser - pas besoin de se tenir devant la cuisinière et de s'assurer que le liquide déborde. Et de nombreux consommateurs confondent même ces deux unités différentes. Voyons, une fois pour toutes, en quoi un appareil anti-goutte diffère d'une machine à geyser.

Le dispositif goutte à goutte fait passer l'eau dans le filtre et distribue goutte à goutte la boisson finie.Dans le dispositif geyser, l'eau pénètre dans le filtre avec le produit moulu sous forme de vapeur chaude et, saturée de l'arôme et du goût du marc de café, laisse sous forme liquide dans le réservoir supérieur. Par conséquent, on pense que l'espresso ou l'arabica d'un appareil geyser a un goût et un arôme plus prononcés.

Vous savez maintenant comment préparer correctement du café dans du café goutte à gouttecuisine et dans un appareil geyser, vous connaissez la différence entre eux et vous pourrez faire le bon choix par vous-même.

Variations agrégées

Deux types d'appareils peuvent être trouvés sur les marchés des appareils électroménagers modernes:

Comment préparer du café dans une cafetière Geyser et d'autres options de l'appareil?
  • Geysers normaux . Les matières premières sont versées dans l'unité de ce type, de l'eau est versée et la boisson est préparée sur la cuisinière;
  • Modèles électriques. Cette variante de l'appareil se connecte au réseau.

Nous vous expliquerons comment préparer correctement une boisson, en fonction du type d'appareil.

Les secrets de la fabrication d'une boisson dans un appareil électrique et conventionnel

À proprement parler, il n'y a pas de difficulté à savoir comment préparer du café dans une cafetière électrique geyser. Versez simplement de l'eau dans le réservoir inférieur, versez la quantité requise de produit moulu dans le bol supérieur, branchez l'appareil et appuyez sur le mode de cuisson. La machine elle-même déterminera le temps d'infusion, la puissance de chauffage et vous avertira lorsque la boisson est prête.

Mais comment préparer un délicieux café dans une cafetière sur la cuisinière mérite d'être abordé en détail, car il y a un certain nombre de nuances dans le processus:

  • Versez de l'eau froide dans le compartiment inférieur de l'appareil. L'eau doit être versée strictement selon le niveau de la marque - ni moins ni plus;
  • Versez le produit moulu dans la passoire. Pour les machines à café de ce type, des matières premières de broyage grossier ou moyen sont nécessaires. Les aliments finement moulus obstrueront le filtre et détérioreront l'appareil. Pour rendre la boisson plus aromatique et plus savoureuse - les experts conseillent de mélanger le café grossier et le café fin dans un mélange uniforme et de verser ce mélange dans le filtre. Mais le café fin est mieux utilisé lorsqu'il est nécessaire de préparer une boisson sans cuisinière, des Turcs et une machine à café, c'est-à-dire simplement infuser dans une tasse;
  • Fixez le dessus de l'appareil et placez la machine à café sur la cuisinière. Le feu doit être aussi lent que possible, car plus la préparation de la boisson est lente, plus son goût est riche et son arôme plus brillant sera.

Il vous suffit d'attendre le gargouillis caractéristique, qui sera la preuve de la disponibilité de la boisson. Nous vous recommandons de verser la boisson finie dans une tasse préalablement rincée à l'eau froide. Cette astuce aidera à rehausser et à rehausser la saveur du café.

Comment choisir le bon appareil

Les conseils utiles suivants vous aideront à choisir un appareil de qualité:

Comment préparer du café dans une cafetière Geyser et d'autres options de l'appareil?
  • Regardez de plus près la taille de la machine à café. Ceci est important car l'appareil ne pourra préparer que la quantité de boisson à la fois pour laquelle son volume est conçu. Et si tout est clair avec un grand volume - vous pouvez simplement préparer du café plusieurs fois, alors avec un plus petit, c'est plus difficile - l'appareil ne fonctionnera tout simplement pas si vous ne mettez pas de nourriture dans les proportions requises;
  • Il convient de prêter attention au matériau à partir duquel la machine à café est fabriquée. Les geysers sont en céramique, en aluminiumniev, acier. Le pire choix est une cafetière en aluminium, car parfois le café fini a un goût métallique prononcé. Le plus pratique à nettoyer sera un appareil en acier - les modèles en acier peuvent être lavés au lave-vaisselle;
  • Choisissez une cafetière avec une poignée confortable en matériau non chauffant;
  • Quant au geyser acheter - électrique ou ordinaire - c'est à vous de décider. Les connaisseurs croient qu'un délicieux café peut être préparé exclusivement au feu, mais en utilisant un modèle électrique, il est possible de préparer non seulement du café noir, mais aussi du cappuccino ou du latte.

Conseils d'entretien

Pour que la machine à café fonctionne sans interruption et produise toujours un café au goût parfait, l'appareil doit être régulièrement et correctement entretenu.

Nettoyez et lavez le récipient après chaque utilisation. Le lavage doit être effectué lorsque l'appareil est complètement refroidi. Assurez-vous de faire attention à l'état des joints et des filtres - s'ils se bouchent, le café peut prendre trop de temps à infuser et le goût peut être assez désagréable.

Lavez les filtres avec un liquide spécial pour nettoyer les machines à café, s'il n'y en a pas, vous pouvez utiliser du bicarbonate de soude ordinaire. Il n'est pas nécessaire de nettoyer les dépôts sur les parois de l'appareil - les huiles de café rendront le goût de la boisson finie riche et brillant.

Suivez toutes les règles de travail avec la machine à café spécifiées dans les instructions. Si la cafetière a commencé à préparer du café pendant très longtemps, faites attention aux réglages. Dans les modèles électriques, les paramètres sont souvent confus, et cela peut être l'une des raisons pour lesquelles la machine a commencé à fonctionner trop lentement.

Recettes originales pour les cafetières Geyser

Dans une cafetière Geyser, vous pouvez préparer non seulement un espresso ordinaire, mais aussi une délicieuse boisson au chocolat. Voici une recette détaillée de la boisson originale.

Commencez par préparer vos produits:

Comment préparer du café dans une cafetière Geyser et d'autres options de l'appareil?
  • café moyen à gros;
  • gingembre;
  • cardamome;
  • cannelle;
  • chocolat râpé.

Versez un mélange de matières premières de mouture différente dans la crépine du filtre. Ajoutez une petite pincée d'épices. Vous n'avez pas besoin de remuer les ingrédients. Assemblez la voiture et mettez-la sur un feu lent. Faites cuire jusqu'à ce que vous entendiez un son distinctif.

Rincez la tasse de café sous l'eau glacée.

Versez-y la boisson finie, saupoudrez de chocolat râpé et de cannelle sur le dessus. Vous pouvez ajouter de la crème fouettée fraîche ou du lait dans la tasse si vous le souhaitez.

Post précédent Comment enlever l'estomac après une césarienne: une série d'exercices
Prochain article Shatush: points forts français pour la beauté naturelle des cheveux