Comment choisir un poêle à bois ?

Comment choisir un poêle

Tous les cuiseurs peuvent être conditionnellement divisés en deux groupes volumétriques: séparés ou intégrés. De plus, c'est la dernière option considérée comme la plus à la mode et qui a donc remporté une part importante du marché de l'électroménager. Dans le cas où vous ne prévoyez pas de changer complètement vos meubles de cuisine, il ne sert à rien de penser à un poêle encastrable, car c'est une option coûteuse et myope.

Comment choisir un poêle

Il est beaucoup plus pratique d'acheter un appareil autonome qui, si vous le souhaitez, s'intégrera dans n'importe quel casque.

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Cuisinières électriques

Lorsque vous vous demandez comment choisir une cuisinière électrique, préparez-vous à rencontrer leurs variétés classiques et en vitrocéramique.

Lors de l'utilisation d'un appareil classique, les ménagères sont confrontées au problème que les aliments mettent beaucoup plus de temps à cuire et que le chauffage ou le refroidissement des brûleurs prend beaucoup de temps. En standard, ces cuisinières sont équipées de régulateurs de température et de minuteries.

Les poêles électriques en vitrocéramique sont un produit du 21ème siècle qui a une excellente conductivité thermique et permet un réglage et un ajustement précis des conditions de température. Si nous parlons de la vitesse de cuisson, les appareils électroménagers en vitrocéramique chauffent beaucoup plus rapidement que les appareils à gaz, et en même temps, ils sont beaucoup plus sûrs.

Quel est le principe des vitrocéramiques et comment fonctionnent-elles?

Avant de comment choisir une plaque de cuisson vitrocéramique moderne, vous devez vous familiariser avec sa structure interne. Sous la couche de vitrocéramique teintée se trouve une base en amiante sur laquelle un élément chauffant flexible est disposé. Il y a des marques spécifiques sur le verre lui-même qui indiquent les zones chauffées ou les plaques chauffantes.

Lors de l'achat d'un équipement en vitrocéramique pour la cuisson, vous devez comprendre qu'il possède des caractéristiques de polarisation thermique extrêmement élevées. Pour faire simple, le verre laisse bien passer la chaleur émanant de l'élément chauffant, mais ne la répartit pas, évitant ainsi la possibilité de se brûler ou d'augmenter les coûts énergétiques.

La plaque vitrocéramique peut être équipée des types de brûleurs suivants:

  • rapides, qui sont chauffés par une spirale rougeoyante;
  • halogène, alluméchauffé par des lampes halogènes;
  • chauffage par induction à partir du champ électromagnétique.

Le matériau à partir duquel la table de cuisson est fabriquée n'est pas le moindre des rôles.

Aujourd'hui, cela peut être:

  • acier inoxydable cher mais facile à utiliser;
  • acier émaillé économique, à la fois bon marché et agréable avec une large palette de couleurs;
  • alliage d'aluminium, qui se positionne comme le plus pratique et le plus esthétique.

Après avoir décidé d'ajouter un poêle en vitrocéramique au mobilier de votre cuisine, considérez les inconvénients suivants:

  • Côtés bas sur tout le périmètre, et ce malgré le fait que la plaque de cuisson principale soit absolument plate. Il s'avère que la nourriture échappée se retrouvera invariablement sur les parois latérales du véhicule et sur le sol;
  • Si le liquide d'une casserole ou d'une poêle à frire tombe sur une plaque chauffante adjacente, le risque de fissuration de la vitrocéramique augmente considérablement;
  • Il convient de se préparer au fait que la nourriture devra être cuite dans des plats de haute qualité et chers, dont le fond doit être parfaitement plat;
  • Coût élevé.

Tout cela est compensé par des avantages tels que: la régulation de la zone de chauffe d'une plaque de cuisson spécifique, un indicateur de chaleur et la possibilité d'utiliser la fonction de maintien au chaud des plats cuisinés.

Choisir une cuisinière à gaz

Comment choisir un poêle

Résoudre le problème de savoir comment choisir le bon nouveau réchaud à gaz est beaucoup plus facile, car ils sont tous disposés selon le même principe et ne diffèrent que par leur conception externe. Presque tous les fabricants fournissent de tels équipements avec des grilles intégrales allant au lave-vaisselle. En même temps, leur présence facilite le nettoyage de l'ensemble de la table de cuisson.

Avant de choisir une cuisinière à gaz et de l'acheter, il vaut la peine d'établir la présence d'un système de contrôle des fuites de gaz, appelé Gas Control. Grâce à lui, dès que le brûleur s'éteint à votre insu, l'alimentation en gaz est coupée. Faites particulièrement attention à ce que cette fonction soit appliquée non seulement aux brûleurs, mais également au four.

L'allumage électrique est un autre point important à prendre en compte pour décider quelle cuisinière à gaz choisir. Il peut être de type mécanique, lorsque l'allumage se produit en appuyant sur le bouton correspondant, ou automatique. Dans tous les cas, il est bien plus pratique et pratique que les allumettes et piezo.

Technique combinée

Au moment de décider de la question de comment choisir une nouvelle cuisinière combinée pour la cuisine, la plupart des consommateurs sont confrontés à un choix limité de ces produits, ce qui s'explique pleinement par la spécificité et le coût élevé de la construction.

Fondamentalement, le fabricant doit correctement avec gaz et électricitéles fourchettes, construites dans un four électrique, fournissent un compartiment pour une bouteille de gaz et d'autres nuances. Une telle unité est idéale pour les zones où il y a des interruptions constantes dans l'approvisionnement en gaz ou en électricité.

Fours

Le four d'un four céramique et électrique ne diffère que par un ensemble de possibilités. Un four conventionnel est équipé d'un élément chauffant supérieur et inférieur, d'une fonction de réglage de la température et d'un rétroéclairage. Ceux qui souhaitent acheter un modèle encastré ou simplement un modèle coûteux reçoivent un ajout aussi agréable qu'un gril électrique avec une zone de chauffage différente et une commande de puissance à trois niveaux.

Si la décision de choisir le nouveau poêle pour la cuisine est prise par un amateur de pâtisseries et de gâteaux, alors vous devriez payer options d'équipement équipées d'un four multifonction. C'est elle qui assure un soufflage uniforme et complet de l'air chaud, et sur tous les plateaux en même temps.

Que rechercher d'autre?

Avant de choisir une plaque à induction, son homologue à gaz, électrique ou combinée, assurez-vous de lire les conseils ci-dessous :

  • Faites attention au nombre de plateaux, à leur forme et à leur profondeur
  • Réglez la présence d'un minuteur;
  • Assurez-vous que les plaques de cuisson sont de tailles différentes, afin qu'elles puissent offrir des zones et des intensités différentes;
  • Choisissez des modèles avec des couvercles verrouillables qui couvrent la table de cuisson lorsqu'elle est nettoyée et non utilisée.

Pour autant que vous puissiez comprendre, les cuisinières à gaz sont frappantes dans leur variété. Cet article ne décrit que les fonctionnalités des options existantes, alors que leur design externe peut être consacré à un opus similaire.

Comment choisir une poêle (4 étapes)

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