LES 3 MEILLEURS FOURS MICRO ONDES 2020

Cuisine moderne: le micro-ondes est un must!

Le micro-ondes est si fermement ancré dans la vie de tous les jours qu'il est presque impossible d'imaginer une cuisine moderne sans cet appareil. Mais la plupart des ménagères n'utilisent pas pleinement les fonctions de ce poêle miracle, se limitant uniquement à se réchauffer. En attendant, vous pouvez y cuire, cuisiner et même cuisiner de délicieux plats de viande.

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Des possibilités presque illimitées

Cuisine moderne: le micro-ondes est un must!

La viande au micro-ondes peut être cuite de différentes manières: faites-la cuire sur le gril en utilisant un équipement supplémentaire, faites-la dans des pots, formez des rouleaux ... Il y a plusieurs façons.

Il n'y a que deux inconvénients par rapport à la méthode de cuisson au gaz traditionnelle: les coûts économiques et une quantité limitée de nourriture. Mais le plat s'avère très tendre et savoureux, et vous devez passer beaucoup moins de temps à cuisiner.

De délicieuses recettes simples

La recette traditionnelle est la viande française. Au micro-ondes, ce plat s'avère inhabituellement parfumé.

Ingrédients requis:

  • porc - 300-500 g;
  • pommes de terre - 2-3 pièces;
  • oignon - 1 pièce;
  • mayonnaise;
  • fromage à pâte dure - 50 g;
  • ail - 1-2 dents;
  • beurre.

La viande est coupée en petits morceaux minces, il est préférable de la battre en plus. Graisser le moule en verre ou en céramique avec du beurre.

La première couche est la viande. Sur elle - oignon, haché en demi-anneaux, ail, le tout versé avec de la mayonnaise. Vient ensuite une couche de pommes de terre. Un peu plus de mayonnaise est versée sur les pommes de terre et - l'accord final - le fromage râpé.

Les pommes de terre avec de la viande au micro-ondes cuire 30 minutes. Le poêle s'allume à pleine puissance. La viande en pot peut être cuite au micro-ondes comme ceci.

Nécessité de se préparer:

  • viande de poulet - 150 g;
  • champignons - 5 pièces;
  • pommes de terre - 3 pièces;
  • ail - 2 dents;
  • 1 gros oignon.

Supplémentairecomposants principaux: sel, bouillon, poivre, crème sure.

Tout est coupé pour que vous n'y pensiez plus plus tard Viande en rectangles, champignons - en 4 morceaux, pommes de terre - en cubes, oignons - en demi-anneaux. L'ail est râpé ou écrasé. Tout est disposé dans une casserole dans l'ordre suivant: un peu d'ail, de la viande, des oignons, des champignons, des cubes de pommes de terre, plus d'ail.

Les épices sont versées, le bouillon est versé - seulement pour que 3 doigts de plus restent vers le haut - sinon tout éclaboussera pendant la cuisson, jusqu'en haut - un peu de crème sure ou un morceau de beurre. Il est préférable de recouvrir le pot de papier ciré - si vous utilisez un couvercle, le temps de cuisson augmentera.

La cuisson est requise à un niveau de puissance élevé - à partir de 850 W pendant 15 minutes. L'avantage de cette recette est que vous n'avez rien à faire frire au préalable.

Vous n'êtes pas obligé de vous en tenir à cette recette particulière. La cuisson en casserole suit ce principe, mais vous pouvez expérimenter avec le contenu.

Cuisine moderne: le micro-ondes est un must!

Il n'y a pas de recette plus facile que de griller de la viande au micro-ondes. L'ensemble du processus prend 12 minutes!

Un support de gril est installé dans le four à micro-ondes. Des morceaux de viande y sont disposés - mieux que le porc, il est plus tendre.

La viande doit d'abord être battue et marinée aux épices. Si vous voulez obtenir un goût naturel, vous n'avez pas besoin de décaper.

Réglez le mode à pleine puissance, maintenez pendant 6 minutes. Ensuite, vous devez retourner la viande, saler les morceaux et attendre encore 6 minutes. Tout! Le plat est prêt!

Plats plus complexes

Comment ne pas simplement cuire de la viande au micro-ondes, mais en faire du vrai porc bouilli?

Pour le processus dont vous aurez besoin - sauf pour le poêle et un couteau:

  • filet de porc - avec une couche de graisse - environ 1 kg;
  • ail - 4 gousses;
  • raisins secs - 2 cuillères à café - peuvent être remplacés par des pruneaux hachés;
  • eau - 400 ml, eau chaude, presque bouillante.

Épices: sel, poivre noir et piment de la Jamaïque, feuille de laurier. Pour la friture, vous devez préparer de l'huile de tournesol.

Tous les modèles de four à micro-ondes ont des puissances différentes. Le temps de cuisson est ajusté individuellement. Pour ce faire, après 15 minutes passées au four pour le plat, ils le coupent et voient combien il en faut pour le préparer.

Par exemple: dans un poêle d'une puissance de 1000 W, le porc bouilli a atteint son état en 46 minutes.

Méthode de cuisson:

  • La viande est lavée, séchée avec une serviette en papier, coupée en tranches - pas fines;
  • Dans chaque morceau, des coupes sont faites, des raisins secs ou des pruneaux, de l'ail y sont mis. Certaines femmes au foyer enroulent des rouleaux;
  • Frottez les morceaux avec du poivre et du sel et laissez mariner pendant 40 à 60 minutes;
  • Lorsque la viande est suffisamment saturée, elle est frite dans une poêle pendant quelques minutes de chaque côté dans de l'huile de tournesol chauffée. Le porc sera plus beau avec une croûte croustillante;
  • Posez une couche de feuille de laurier sur le fond dans un four à micro-ondes spécial;
  • La viande est placée sur une couche de laurier, versée avec de l'eau bouillante.

Le couvercle est fermé, la casserole est placée dans le four et allumée à pleine puissance, en comptant la moitié du temps - environ 20-25 minutes. Retourner la viande pendant la cuisson. N'importe quel plat d'accompagnement pour porc bouilli peut être servi.

Comment faire cuire de la viande - du veau - au micro-ondes?

Le veau n'a pas de traces de gras, le plat fonctionnera-t-il? Recette pour un délicieux veau, cuit avec des tomates.

Ingrédients requis:

  • veau - environ un demi-kg;
  • tomates - 250 g;
  • ghee - environ 50 g.

Différents types de poivrons, herbes aromatiques, sel - au goût.

Cuisine moderne: le micro-ondes est un must!

La viande est coupée en petits morceaux et battue. Il est poivré, salé et placé dans des plats en céramique. Disposez les tomates coupées en tranches sur une couche de viande, versez un peu d'eau.

Le récipient est fermé avec un couvercle et - vous devez faire attention - ils le mettent à cuire au micro-ondes, en réglant la puissance à pas plus de 700 W. Vous pouvez l'essayer en 15 minutes.

Lors de la cuisson de la viande au micro-ondes, il convient de considérer le modèle de la cuisinière, si elle est équipée d'un gril, sa capacité et les fonctions disponibles. Mais quel que soit le four, vous pouvez toujours trouver la bonne recette pour préparer un délicieux repas.

Si des invités viennent à l'improviste et qu'il y a un micro-ondes à la maison, ils peuvent être traités avec un déjeuner ou un dîner copieux. Le four miracle aidera à décongeler la viande et à la cuire rapidement. Avoir en stock avec quelques recettes ne surprendra jamais vos amis de façon inattendue!

Une cuisine familiale avec le four Micro-ondes multifonctions NN-C69K

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