PIZZA AUX JAMBON / CHAMPIGNONS / MOZZARELLA - Pizza Fantasia

Pizza au jambon et champignons

De nombreux adultes et enfants aiment la pizza. Une combinaison de pâte croustillante avec votre garniture préférée et un fromage râpé visqueux qui recouvre complètement le dessus - quoi de mieux?! Il remplace n'importe quel plat pour une satiété et une cuisson rapide.

Plus important encore, la pizza est considérée comme une collation distincte et indépendante.

Ce plat est bon pour un grand groupe d'amis ou pour un dîner en famille.

Différents produits peuvent être utilisés comme garniture. Nous choisissons de la viande, des champignons, des ananas, des tomates, des cornichons, des poivrons doux, des fruits de mer, des olives, des olives, du maïs ou d'autres ingrédients à notre goût et à notre préférence.

Un exemple est les recettes suivantes pour la pizza au jambon, qui est toujours à base de ketchup ou de sauce tomate.

Contenu de l'article

Recette un. Délicieuse pizza au jambon et champignons:

Pour la pâte à eau, nous avons besoin de:

Pizza au jambon et champignons

  • environ 3 verres de farine;
  • 200 grammes d'eau bouillie tiède;
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive (ou végétale ou de tournesol);
  • sac de levure sèche;
  • cuillerées de sucre et de sel.

Nous prenons pour le remplissage:

  • 200 grammes de champignons (champignons);
  • 250 grammes de jambon;
  • 2 tomates fraîches;
  • 200 grammes de fromage à pâte dure râpé;
  • salade d'oignon;
  • 3 cuillères de ketchup.

La recette d'une telle cuisson prévoit de la pâte à la levure. Avant de le pétrir, faites une pâte. Dissoudre le sucre dans l'eau, mélanger un peu de farine avec la levure et y ajouter. Remuer jusqu'à consistance lisse. Dix minutes plus tard, alors que la pâte remontait, pétrissez la base.

Tout d'abord, ajoutez la farine et le beurre. Couvrir d'une serviette et laisser reposer une heure pour doubler la pâte.

Hachez finement les champignons et les oignons et faites-les revenir dans l'huile dans une poêle. En train d'étudier. Nous coupons également la viande en morceaux et les tomates en cercles.

Étalez une plaque à pâtisserie d'huile végétale. Abaisser la base en cercle et y transférer la pâte. Lubrifiez la pâte avec du ketchup. Disposer d'abord les champignons frits avec les oignons, puis le jambon, couvrir de tomates, saupoudrer uniformément de fromage sur tout le diamètre.

Nous chauffons le four à 200 degrés. Nous envoyons cuire jusqu'à ce que la croûte inférieure soit croustillante.

La deuxième recette. Pizza à l'ananas avec jambon et fromage

Pour une base à base de lait, nous avons besoin de:

Pizza au jambon et champignons

  • environ 500 grammes de farine;
  • 2 œufs;
  • un sac de levure sèche ou 50 grammes crus;
  • 250 ml de lait chaud;
  • 3 cuillères à soupe de sucre, une cuillerée de sel;
  • 5 cuillères à soupe de beurre fondu

Pour la garniture que nous achetons:

  • pâte de tomate ou sauce;
  • ananas en conserve;
  • viande cuite;
  • Mozzarella et parmesan râpés.

Dissoudre la levure dans du lait chaud avec du sucre, ajouter un peu de farine et remuer. Nous mettons dans un endroit chaud pour faire lever la pâte pendant 15 minutes. A ce moment, battez les œufs avec du sel, puis ajoutez l'huile et la pâte levée, remuez à nouveau. Pétrir la base en ajoutant progressivement la farine. On ne marque pas trop, on ne fait pas ça cool. Couvrir pendant 30 minutes.

Cuisson des garnitures de pizza. Coupez la viande en lanières. Ouvrez les ananas, coupez-les en morceaux ou en petits cubes.

Nous donnons à la base une forme ronde ou rectangulaire, posons-la sur une plaque à pâtisserie graissée. Mettez et répartissez la sauce tomate sur la pâte, puis ajoutez l'ananas et le jambon. Saupoudrez le dessus de fromages râpés.

Dans un four préchauffé à 180 degrés, nous mettons notre tarte ouverte à cuire pendant 25 minutes.

La troisième recette. Délicieuse pizza aux tranches de jambon, olives et câpres

Ingrédients:

Pizza au jambon et champignons

  • 300-350 grammes de pâte à base de levure prête à l'emploi;
  • 100 grammes de viande;
  • 15 olives ou dénoyautées;
  • 150 grammes de fromage;
  • 50 grammes de champignons marinés;
  • 3 tomates;
  • 4 câpres;
  • poivre moulu, sel, herbes hachées.

Étalez la pâte sous la forme d'une plaque à pâtisserie ou d'une plaque à pâtisserie, graissez-la avec de l'huile, décalez la base finie. Nous avons mis de côté pendant un certain temps.

Faites bouillir les tomates avec de l'eau chaude, enlevez-en la peau. Nous écrasons deux morceaux dans de la purée de pommes de terre, du sel. Coupez la troisième tomate en petites tranches. Coupez les olives ou les olives en cercles, la viande en fines tranches, hachez finement les champignons et les câpres. Frottez le fromage à pâte dure sur une râpe fine.

Posez la masse de tomates sur la base, puis étalez le reste de la garniture en couches, saupoudrez de fromage à la fin et décorez de tomates hachées.

Nous faisons cuire à 200 degrés pendant 30 minutes. Servir la pizza au jambon chaud avec des herbes saupoudrées sur le dessus.

Nous vous souhaitons une nourriture savoureuse et satisfaisante à votre famille et à vos amis avec une pizza aromatisée au jambon. Ce plat accompagnera parfaitement le vin, la bière ou simplement les jus de fruits frais. Bon appétit!

Recette : La pizza reine (jambon et champignons)

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